Weihnachtsschmaus im Landhaus Buchenhain

Unsere Weihnachtsmenüs
Samtsuppe von Esskastanien mit weißem Portwein 6,80€
Wildrahmsuppe „Diana“ 6,80€
Winterl. Gourmetsalat mit 2erlei Sorten Sellerie & Granatapfelkernen in Orangenvinaigrette 6,80€
Barbarieentenbrust in Cidre geschmort, Esskastanien und karamellisierte Apfelscheiben, Spitzkohl in Butter und Kräutern geschwenkt hausgemachte Klöße 18,80€
Hirschbraten aus der Keule gefüllt mit Cranberries und Esskastanien, Preiselbeerbirne, Rahmwirsing oder Rotkohl, hausgemachte Klöße 18,80€
Wildschweinrücken in Wacholderrahm, Rahmwirsing oder Rotkohl hausgemachte Klöße oder Salzkartoffeln 18,80€
Lebkuchenparfaît mit Kirschen 6,50€
Honig-Nuss-Parfaît auf Pflaumenspiegel 6,50€
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