Silvesterbüfett 2018

Fasanencremesuppe; Klare Rindersuppe mit pochierten Wachteleiern; Gourmetsalat mit 2 Sorten Sellerie und Granatapfekernen und vielem mehr in Orangenvinaigrette; Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten; Tafelspitz mit grüner Sauce (kalt); Kalbsbraten "provencal", Erbsen, Schoten, Rosmarinkartoffeln; Gefüllter Schweinebraten "bayrisch" in Malzbiersauce, hausgemachte Klöße, Rahmwirsing; Gefüllter ganzer Lachs auf dem Spinatbett Gnocchi; Käseauswahl; Brot, Brötchen,Butter; Quittenparfaît hausgemacht; Limetten-Joghurt-Creme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Preis p.P.: 26,50€





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